மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசலின் வேதியியல் பண்பு

மெத்தில் செல்லுலோஸ் (எம்சி) தீர்வுகள் செறிவு, மூலக்கூறு எடை, வெப்பநிலை மற்றும் வெட்டு வீதம் போன்ற காரணிகளைச் சார்ந்திருக்கும் தனித்துவமான வேதியியல் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்களின் சில முக்கிய வேதியியல் பண்புகள் இங்கே:

1. பாகுத்தன்மை: மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்கள் பொதுவாக அதிக பாகுத்தன்மையை வெளிப்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக அதிக செறிவு மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில். MC கரைசல்களின் பாகுத்தன்மையானது தண்ணீரைப் போன்ற குறைந்த-பாகுத்தன்மை கரைசல்கள் முதல் திடப் பொருட்களைப் போன்ற அதிக பிசுபிசுப்பான ஜெல்கள் வரை பரந்த அளவில் மாறுபடும்.
2. சூடோபிளாஸ்டிசிட்டி: மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்கள் சூடோபிளாஸ்டிக் நடத்தையைக் காட்டுகின்றன, அதாவது வெட்டு விகிதத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் அவற்றின் பாகுத்தன்மை குறைகிறது. வெட்டு அழுத்தத்திற்கு உட்படுத்தப்படும் போது, ​​கரைசலில் உள்ள நீண்ட பாலிமர் சங்கிலிகள் ஓட்டத்தின் திசையில் சீரமைக்கப்படுகின்றன, ஓட்டத்திற்கு எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் வெட்டு மெலிந்த நடத்தை ஏற்படுகிறது.
3. திக்சோட்ரோபி: மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்கள் திக்சோட்ரோபிக் நடத்தையை வெளிப்படுத்துகின்றன, அதாவது நிலையான வெட்டு அழுத்தத்தின் கீழ் அவற்றின் பாகுத்தன்மை காலப்போக்கில் குறைகிறது. வெட்டு நிறுத்தப்பட்டவுடன், கரைசலில் உள்ள பாலிமர் சங்கிலிகள் படிப்படியாக அவற்றின் சீரற்ற நோக்குநிலைக்குத் திரும்புகின்றன, இது பாகுத்தன்மை மீட்பு மற்றும் திக்சோட்ரோபிக் ஹிஸ்டெரிசிஸுக்கு வழிவகுக்கிறது.
4. வெப்பநிலை உணர்திறன்: மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்களின் பாகுத்தன்மை வெப்பநிலையால் பாதிக்கப்படுகிறது, அதிக வெப்பநிலை பொதுவாக குறைந்த பாகுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை சார்பு செறிவு மற்றும் மூலக்கூறு எடை போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
5. வெட்டு மெலிதல்: மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்கள் வெட்டு மெல்லிய தன்மைக்கு உட்படுகின்றன, அங்கு வெட்டு விகிதம் அதிகரிக்கும் போது பாகுத்தன்மை குறைகிறது. பூச்சுகள் மற்றும் பசைகள் போன்ற பயன்பாடுகளில் இந்த பண்பு குறிப்பாக சாதகமாக உள்ளது, அங்கு தீர்வு பயன்பாட்டின் போது எளிதில் பாய வேண்டும், ஆனால் வெட்டு நிறுத்தப்படும்போது பாகுத்தன்மையை பராமரிக்க வேண்டும்.
6. ஜெல் உருவாக்கம்: அதிக செறிவுகளில் அல்லது குறிப்பிட்ட வகை மெத்தில் செல்லுலோஸ், கரைசல்கள் குளிர்ச்சியின் போது அல்லது உப்புகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஜெல்களை உருவாக்கலாம். இந்த ஜெல்கள் அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் ஓட்டத்திற்கு எதிர்ப்புடன் திடமான நடத்தையை வெளிப்படுத்துகின்றன. மருந்துகள், உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு பயன்பாடுகளில் ஜெல் உருவாக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
7. சேர்க்கைகளுடன் பொருந்தக்கூடிய தன்மை: மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்களை உப்புகள், சர்பாக்டான்ட்கள் மற்றும் பிற பாலிமர்கள் போன்ற சேர்க்கைகள் கொண்டு அவற்றின் வேதியியல் பண்புகளை மாற்றலாம். இந்த சேர்க்கைகள் குறிப்பிட்ட உருவாக்கம் தேவைகளைப் பொறுத்து, பாகுத்தன்மை, ஜெலேஷன் நடத்தை மற்றும் நிலைத்தன்மை போன்ற காரணிகளை பாதிக்கலாம்.

மெத்தில் செல்லுலோஸ் கரைசல்கள் அதிக பாகுத்தன்மை, சூடோபிளாஸ்டிசிட்டி, திக்சோட்ரோபி, வெப்பநிலை உணர்திறன், வெட்டு மெலிதல் மற்றும் ஜெல் உருவாக்கம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும் சிக்கலான வேதியியல் நடத்தையை நிரூபிக்கின்றன. இந்த பண்புகள், மருந்துகள், உணவுப் பொருட்கள், பூச்சுகள், பசைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு மெத்தில் செல்லுலோஸை பல்துறை ஆக்குகிறது, அங்கு பாகுத்தன்மை மற்றும் ஓட்டம் நடத்தை மீது துல்லியமான கட்டுப்பாடு அவசியம்.