ஹைட்ராக்ஸிஎத்தில் செல்லுலோஸ் (HEC) என்பது தாவரங்களின் செல் சுவர்களில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் பாலிமரான செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட அயனி அல்லாத, நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும். இது தடித்தல், நிலைப்படுத்துதல் மற்றும் நீர் தக்கவைப்பு திறன்கள் போன்ற அதன் தனித்துவமான பண்புகளின் காரணமாக மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், வண்ணப்பூச்சுகள், பசைகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், HEC இன் pH மதிப்பைப் பற்றி விவாதிப்பதற்கு அதன் பண்புகள், அமைப்பு மற்றும் பயன்பாடுகள் பற்றிய விரிவான புரிதல் தேவைப்படுகிறது.

HEC, செல்லுலோஸை எத்திலீன் ஆக்சைடுடன் வினைபுரிவதன் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக செல்லுலோஸ் முதுகெலும்பில் ஹைட்ராக்சிதைல் குழுக்கள் (-CH2CH2OH) அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

HEC தண்ணீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் தெளிவான கரைசல்களை உருவாக்குகிறது, இது வெளிப்படையான சூத்திரங்கள் தேவைப்படும் பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

இது போலி பிளாஸ்டிக் நடத்தையை வெளிப்படுத்துகிறது, அதாவது வெட்டு அழுத்தத்தின் கீழ் அதன் பாகுத்தன்மை குறைகிறது, இது எளிதாகப் பயன்படுத்துவதற்கும் கையாளுவதற்கும் அனுமதிக்கிறது.

HEC கரைசல்களின் பாகுத்தன்மை செறிவு, வெப்பநிலை, pH மற்றும் உப்புகள் அல்லது பிற சேர்க்கைகளின் இருப்பு போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.

3. விண்ணப்பங்கள்:

மருந்துகள்: களிம்புகள், கிரீம்கள் மற்றும் சஸ்பென்ஷன்கள் போன்ற வாய்வழி மற்றும் மேற்பூச்சு மருந்து சூத்திரங்களில் HEC ஒரு தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அழகுசாதனப் பொருட்கள்: அதன் தடித்தல் மற்றும் குழம்பாக்கும் பண்புகள் காரணமாக, ஷாம்புகள், லோஷன்கள் மற்றும் கிரீம்கள் உள்ளிட்ட தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களில் இது ஒரு பொதுவான மூலப்பொருளாகும்.

வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் பூச்சுகள்: பாகுத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஓட்ட பண்புகளை மேம்படுத்தவும், படல உருவாக்கத்தை மேம்படுத்தவும் HEC வண்ணப்பூச்சுகள், பூச்சுகள் மற்றும் பசைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

உணவுத் தொழில்: உணவுப் பொருட்களில், சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங்குகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற பொருட்களில் HEC ஒரு கெட்டிப்படுத்தி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் குழம்பாக்கியாக செயல்படுகிறது.

1. pH சார்பு:

HEC கொண்ட ஒரு கரைசலின் pH, பல்வேறு பயன்பாடுகளில் அதன் நடத்தை மற்றும் செயல்திறனை பாதிக்கலாம்.

பொதுவாக, HEC பரந்த pH வரம்பில், பொதுவாக pH 2 மற்றும் pH 12 க்கு இடையில் நிலையாக இருக்கும். இருப்பினும், தீவிர pH நிலைமைகள் அதன் பண்புகள் மற்றும் நிலைத்தன்மையை பாதிக்கலாம்.

HEC கரைசல்களின் பாகுத்தன்மை pH-சார்ந்து இருக்கலாம், குறிப்பாக அதிக அல்லது குறைந்த pH மதிப்புகளில்.

நடுநிலை pH வரம்பிற்கு அருகில் (pH 5-8), HEC கரைசல்கள் பொதுவாக அவற்றின் அதிகபட்ச பாகுத்தன்மையைக் காட்டுகின்றன.

மிகக் குறைந்த அல்லது அதிக pH மதிப்புகளில், செல்லுலோஸ் முதுகெலும்பு நீராற்பகுப்புக்கு உட்படக்கூடும், இதன் விளைவாக பாகுத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மை குறைகிறது.

3. pH சரிசெய்தல்:

pH சரிசெய்தல் அவசியமான சூத்திரங்களில், விரும்பிய pH வரம்பைப் பராமரிக்க இடையகங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சிட்ரேட் அல்லது பாஸ்பேட் பஃபர்கள் போன்ற பொதுவான பஃபர்கள் HEC உடன் இணக்கமாக உள்ளன மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட pH வரம்பிற்குள் அதன் பண்புகளை நிலைப்படுத்த உதவுகின்றன.

சூத்திர தயாரிப்பாளர்கள் சூத்திரத்தில் உள்ள பிற பொருட்களுடன் HEC இன் pH இணக்கத்தன்மையைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், HEC இன் செயல்திறனை மேம்படுத்த, சூத்திரத்தின் pH இல் மாற்றங்கள் தேவைப்படலாம்.

ஹைட்ராக்ஸிஎத்தில் செல்லுலோஸ் (HEC) என்பது பல்வேறு தொழில்களில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு பல்துறை பாலிமர் ஆகும். அதன் pH நிலைத்தன்மை பொதுவாக பரந்த அளவில் வலுவானதாக இருந்தாலும், pH உச்சநிலைகள் அதன் செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை பாதிக்கலாம். மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், வண்ணப்பூச்சுகள், பசைகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் பயனுள்ள மற்றும் நிலையான தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்கு HEC இன் pH சார்புநிலையைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். pH இணக்கத்தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு பொருத்தமான சூத்திர உத்திகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், HEC பல்வேறு வகையான பயன்பாடுகளில் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாகத் தொடர்ந்து பணியாற்ற முடியும்.